تولیدکنندگان شکلات Barry Callebaut در Wieze مجبور شدند بیش از 1000 تن شکلات را پس از اینکه یک منبع مواد اولیه آلوده به سالمونلا بودند، تخلیه کنند.
این شکلات به چندین کارخانه بیوگاز در فلاندر خواهد رفت، جایی که هر 3 تن انرژی سبز (گاز و برق) کافی برای یک خانواده متوسط برای یک سال کامل تولید می کند. شکلات که سرشار از چربی است توسط باکتری ها تخمیر می شود. اینها از مواد آلی تغذیه می کنند و آن را به گاز متان تبدیل می کنند. این گاز برای تولید برق سبز و برق سوزانده می شود.
و موارد دیگر وجود دارد: مواد معدنی باقیمانده برای تولید کود مورد استفاده قرار خواهند گرفت.