ژان ژاک کاسیمن در زمینه های ژنتیک انسانی و تحقیقات DNA کار کرد. در سال 1998 کرسی فرانکی در دانشگاه لوون (KUL) همتای فرانسوی زبان UCL به او اعطا شد.
در سال 1998 پروفسور کاسیمن از طریق آزمایش DNA ثابت کرد که کارل ویلهلم ناندورف از نوادگان بوربن ها و قطعاً لوئی هفدهم نیست. در سال 2004 او ثابت کرد که قلبی که در پاریس نگهداری می شد متعلق به لویی هفدهم است.
همچنین در سال 2004، پروفسور کاسیمن توسط مقامات فرانسوی استخدام شد تا از آزمایش DNA برای تشخیص اینکه آیا بقایای ناپلئون بناپارت که گفته می‌شود در پاریس دفن شده‌اند، در واقع متعلق به او هستند یا خیر. آزمایش این موضوع را ثابت کرد.
ژان ژاک کاسیمن علاوه بر دانشمند بودن، یک خواننده با استعداد بود. در اوایل دهه 1960 او در گروه Trio Cassiman، گروهی که به همراه برادرش Guido و خواهرش Emily تشکیل داد، خواند. حرفه خوانندگی او با رفتن به آمریکا در سال 1967 به پایان رسید.