در کمال تعجب همگان، Mickaël، اگرچه یکی از مورد علاقههای این فصل سیزدهم به حساب میآید سرآشپز برتر، عصر دوشنبه از مسابقات آشپزی خارج شد. سرآشپز او، فیلیپ اتچ بست، از رفتن او بسیار متاثر شد، تا جایی که چند قطره اشک ریخت، اما این در عادات آشپز نیست. “تو علاوه بر اینکه یک آشپز عالی هستی، پسر خوبی هم هستی”ناراحت به او گفت.
Mickaël، که بسیاری قبلاً او را برنده ماجراجویی دیده بودند، به عنوان آخرین فرصت به سباستین (دوباره) باخت. دو نامزد باید بره را تصعید می کردند و جسارت Mickaël که پختن آن را به عنوان تارتار با جوهر ماهی مرکب انتخاب کرده بود، نتیجه نداد. سباستین که در آشپزخانهاش کلاسیکتر است، به ماجراجویی بازگشته است، نه در تیم گلن ویل، بلکه در تیم پل پائیرت که تا کنون نامزدی برای مربیگری نداشت.
آرنو، له کن
آرنو به نوبه خود در تیم نارنجی باقی می ماند و در کنار لوئیز، پاسکال و سباستین به مرحله یک چهارم نهایی راه پیدا می کند. کاندیدای بلژیکی از زمانی که در دومین رویداد شب برنده شد، به لطف بشقاب دور گوجه فرنگی که توسط چهار سرآشپز مسابقه قضاوت شد، بار دیگر در این رقابت خوش درخشید. سه سرآشپز دیگر، الکساندر گوتیه، الکساندر مازیا و دومینیک کرن که قادر به قضاوت و مربیگری این رویداد نبودند، توصیه های خود را به نامزدها ارائه کردند.
آرنو، با هدایت دومینیک کرن، با ارائه بستنی گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی معتدل و دلی از گوجه فرنگی داغ، روی بافت ها و دماها بازی کند. پیشنهادی که به اتفاق آرا برنده شد. این یک ضربه قلبی برای بلژیکی است که به سختی می تواند احساسات خود را پنهان کند.
پاسکال با گوجهفرنگی کبابشدهاش دوم شد و به بقیه مسابقات راه یافت. لوئیز، تنها نامزدی که هنوز در رقابت است، با برنده شدن در اولین رویداد برای سومین هفته متوالی خود را متمایز کرد. این بار ژان ایمبرت، برنده فصل سوم این مسابقه بود که غذاهای آشپز فرانسوی-پرتغالی برنده او شد. این نامزد با نسخه مدرن vol-au-vent با گوشت گوساله و مارماهی دودی، توانست سرآشپز Plaza Athénée (آشپزخانه های سابق آلن دوکاسه) را تحت تأثیر قرار دهد.
هفته آینده چهار شرکت کننده آخر تلاش خواهند کرد تا جایگاه خود را برای نیمه نهایی تضمین کنند.