در مصاحبه ای با روزنامه فرانسوی «La Dernière Heure»، مدیر عامل Neuhaus، Ignace Van Doorselaere می گوید که شرکت او تا عصر چهارشنبه در مورد شکلات آلوده مطلع نشده بود.
به دلیل عفونت سالمونلا در کارخانه Wieze Barry Callebaut، تمام شکلات های تولید شده در آنجا از شنبه 25 ژوئن متوقف شده است. با این حال، مقداری از شکلات قبلاً قبل از کشف عفونت به Neuhaus تحویل داده شده بود. Neuhaus می گوید که تا عصر چهارشنبه اطلاع داده نشده بود که هیچ مشکلی در مورد شکلات وجود دارد. تا آن زمان مقداری از آن را در تولید ترافل های لوکس خود استفاده کرده بود.
ایگنیس ون دورسلیر، مدیرعامل Neuhaus گفت: “تا آن زمان بخش بزرگی از شکلاتهایی که ممکن است آلوده شوند قبلاً در کارخانههای ما استفاده شده بود. ما مجبور شدهایم انبار را جدا کرده و از بین ببریم و همچنین مجبور شدیم کارخانه خود را تعطیل کنیم.”
کارخانه Neuhaus بین دو تا چهار هفته در حالی که کاملاً تمیز می شود بسته می ماند. این شرکت امیدوار است بتواند تولید خود را از ابتدای ماه اوت آغاز کند.
در واکنش به این خبر مبنی بر اینکه Neuhaus مجبور به توقف تولید شده است. سخنگوی Barry Callebaut به خبرنگاران گفت که او درک کاملی از وضعیت Neuhaus دارد. با این حال، سخنگوی در ادامه گفت که Barry Callebaut نمی توانست سریعتر از آن به مشتریان خود اطلاع دهد.