روز جمعه Marijn Coertjens پلاکی را که نشان می دهد او به طور رسمی یکی از 100 شکلات ساز برتر جهان است را در نمای مغازه خود در خنت قرار داد. این پلاک از Relais Desserts، نوعی «راهنمای میشلین» برای شیرینیپزها و شکلاتفروشان جهان است. افتخار دریافت و اجازه نمایش این لوح فقط برای 100 شکلاتپز و شیرینیپز در سراسر جهان محفوظ است.
Marijn Coertjens چهارمین بلژیکی است که در لیست دسرهای Relais گنجانده شده است. دیگر بلژیکی های این لیست مارک دوکوبو، دل ری و دارسیس هستند.
در مصاحبه ای با VRT Radio 2 East Flanders Marijn Coertjens گفت: «مثل اینکه کار زندگی من پاداش گرفته است. این افتخار پس از 20 سال یادگیری این صنعت و کار در تجارت به دست می آید.
Relais Desserts در طول بازرسی های خود به تمام جزئیات توجه می کند. “آنها به آنچه شما در گذشته به دست آورده اید نگاه می کنند، اما همچنین به تجارت در حال حاضر. آنها با یک شانه دندان خوب از همه چیز عبور می کنند.