آشپزهای Turnhout یک مرغ کامل را با استفاده از یک قوطی آبجو پختند. یان مرتنز قهرمان جهان به VRT گفت: «این خیلی آسان و خیلی خوشمزه است».
Turnhouters می گویند که آنها یک جوجه کنسرو آبجو تهیه کرده اند. این مرغی است که با قوطی آبجو پخته شده است. ابتدا محتویات قوطی را بنوشید و آن را با آب پر کنید. سپس قوطی به پرنده وارد می شود که از داخل آن را مارین می کند. این ساده ترین راه برای تهیه مرغ است.» جان توضیح می دهد.
تا زمانی که بتوانید باربی را ببندید، همه می توانند این کار را انجام دهند.
آشپزهای Turnhout با رقابت در تورهوت (فلاندر غربی) شاهد رقابت 77 تیم از 21 کشور مختلف بودند.
بلژیک نماینده خوبی بود. استانداردهای باربیکیو بالا بود و برای ما فقط یک سرگرمی است. ما هیچ کیترینگ و رستورانی نداریم. برخی از ما سازنده هستیم. دیگران در تجارت شراب کار می کنند. من یک سفیر Westmalle Tripel و تکنسین فیبر شیشه هستم.
متأسفانه Westmalle Tripel فقط در چلوهای بزرگ موجود است. اگر بخواهیم از وست مال استفاده کنیم به یک شترمرغ نیاز داریم.» جان آه می کشد.